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Amazon・楽天市場で買えるイチオシの牛ヒレステーキ肉を厳選紹介!

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ヒレステーキ
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  • 食べたいけど近所のスーパーで売ってない。
  • 色んな種類があってどれがいいか分からない。
  • 種類別のイチオシ商品を教えて欲しい。

牛ヒレステーキ用のお肉は希少で高価なため、あまりスーパーに品揃えされていません。通販で探しても外国産や国内産・黒毛和牛肉など…産地や値段もまちまちで、どれを買ったらいいのか迷ってしまいますよね。

楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングで買える、種類別のイチオシ商品だけを教えてくれないかしら?

ご要望にお応えし、今回は【通販のおすすめヒレステーキ肉】を種類別にイチオシ商品だけ紹介しますね!

ベテラン肉屋

平常使いにちょうどいい外国産・国内産牛肉から、記念日のディナーにぴったりの黒毛和牛・ブランド牛肉まで厳選しました!

紹介する商品は全て送料無料のものに限定しています。

この記事を書いた人

・お肉グルメブロガー
・お肉博士(肉屋ひとすじ20年)
・年商約4億の精肉店元責任者
・年間50食以上お取り寄せ
・美味しいお肉を紹介します!

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ぜひチェックしてみて下さいね!

タップできる目次

牛ヒレステーキ肉の種類

まず、牛ヒレ肉にはどんな種類があるのか、メリット・デメリットも含め見てみましょう。

種類メリットデメリット
外国産牛脂肪分が非常に少なくヘルシー
グラスフェッドビーフとグレインフェッドビーフの2種類があり、好みで選べる
国産牛を食べ慣れている場合、「硬さ」や「独特な臭み」を感じることも
脂肪を注入されているものが多い
国産牛と比べるとジュージーさに乏しく硬め
国産牛肉質と価格のバランスが良く、平常使いに向いている乳用種と交雑種があり、品質に当たりはずれが多い
脂肪を注入されているものが多い
黒毛和牛肉質が良く、適度なサシが入り満足度が高い高価
価格次第では上質な国産牛に劣ることも
ブランド和牛厳しい審査基準をクリアしているため非常に高品質非常に高価

この通り、国産牛には「乳用種」と食肉用に肥育された「交雑種」があり、脂肪注入されたものも多く、また食肉には「等級」があり、下手に安価なものに手を出すと「はずれ」を引いてしまうことも多いです。

種類別にイチオシ商品を紹介するので、好みと価格で選んで下さいね!

今回紹介するのは「はずれ」じゃないお肉だけを厳選しています。

牛ヒレステーキの焼き方

ステーキ

牛ヒレ肉は上質といえど赤身肉、焼くほどに硬くなっていきます。

やわらかさを損なうことなく美味しく食べるためには「ミディアムレア」を推奨します。

簡単で美味しいミディアムレアステーキの焼き方
STEP
お肉を室温に戻す

冷蔵庫から出して30分以上置いて室温に戻す
※冷凍の場合は前日に冷蔵庫に移しておく

キッチンペーパーで包んで表面の余分な水分を吸わせる(軽くおさえる程度でOK)

STEP
筋切りをする

焼いているときにお肉がそらないように筋切りをする(牛ヒレ肉には不要)

STEP
下味をつける

両面に塩コショウを振ります(塩やあらびきペッパーだとなお良し)

STEP
お肉を焼く

油を熱し肉を入れる(牛脂、特に和牛ならなお良し)

焼きの目安⇩

厚さ1cm…強火で30秒→弱火で1分
厚さ2cm…強火で30秒→弱火で2分

赤身肉の場合は中火スタートで最後に強火で焼き目をつける感じ(火力が強いと水分が蒸発して硬くなる)

焼き色がついたら裏返して強火で30秒焼く

弱火にしてアルミ箔でフタをする

焼きの目安⇩

厚さ1cm…弱火で1分
厚さ1cm…弱火で2分

無駄にお肉を動かさないようにしましょう!

STEP
お肉を休ませる

アルミ箔に包んで休ませる

お肉を休ませる時間⇩

厚さ1cm…2分
厚さ2cm…4分

STEP
出来上がり!

食べる前に写真を撮り忘れないように(笑)

最高のお肉は最高の焼き方で最高に美味しくいただきましょう!

手間を惜しまないのであればコチラの動画の焼き方がおすすめです!

迷ったらコレ!通販のおすすめ牛ヒレステーキ肉【種類別】

それでは種類別にイチオシの牛ヒレステーキ肉を紹介しますね!

外国産牛肉、国産牛、黒毛和牛、ブランド和牛から1品ずつ紹介しています。

外国産牛ヒレステーキ肉

ウルグアイ産牛ヒレステーキ 100g×3枚

出典 楽天市場「Meat-Gen」

最安値の牛ヒレステーキ肉

余分な脂がほとんどなく、低価格で「赤身の美味しさとやわらかさ」を十分に味わえる。

他にも5枚セット、10枚セット、20枚セットと枚数のバリエーションが豊富で、20枚セットなら破格の【100g585円】になります。

安価な平常使いの牛ヒレステーキ肉ならこちらで間違いないですね。

商品情報
販売ショップMeat-Gen
商品名牛ヒレステーキ用
内容量100g×3枚
産地名ウルグアイ産
配送冷凍
送料無料
メリットデメリット
最安値の牛ヒレステーキ肉
脂がなくヘルシー
焼き過ぎるとパサつく
脂の旨味はない
冷凍のみ

≫「もっと安い牛ヒレステーキ肉を見てみたい!」という方はコチラ♪

国産牛ヒレステーキ肉

国産牛ヒレステーキ 200g×3枚

出典 楽天市場「石井精肉店」

厚切りの国産牛ヒレステーキ

ヒレ肉の中心部分にあたる最も上質な部分「シャトーブリアン」、さらにステーキサイズにカットされていない塊肉や訳あり商品をのぞけば最安値。

国産牛ならではの適度なサシが入り、赤身の旨味はもちろん、脂の甘みも味わえます。また、やわらかさも外国産牛肉とはひとあじ違います。

価格と品質のバランスで選ぶならこちらで間違いありません。

商品情報
販売ショップ石井精肉店
商品名牛ヒレステーキ
内容量200g×2枚
産地名国内産
配送冷凍
送料無料
メリットデメリット
価格と品質のバランスが最高
厚切りで食べ応え十分
国産牛シャトーブリアン
枚数のバリエーションがない
冷凍のみ

≫「もっとシャトーブリアンを見てみたい!」という方はコチラ♪

黒毛和牛ヒレステーキ肉

黒毛和牛ヒレステーキ 150g×2枚

出典 楽天市場「ろーいん」

ご自宅でステーキハウスの味を

人気ステーキハウス「ろーいん」が運営する精肉店の黒毛和牛ヒレステーキ肉。

上質な九州産の黒毛和牛ヒレ肉としては最安値。ちょっとした贈り物にも良いですね。

プチリッチなディナーにおすすめです。

商品情報
販売ショップろーいん
商品名黒毛和牛ヒレステーキ
内容量150g×2枚
産地名国産(鹿児島・熊本・宮崎・福岡)
配送冷凍
送料無料
ステーキハウスろーいん
¥8,590 (2024/04/05 11:53時点 | 楽天市場調べ)
メリットデメリット
上質な九州産黒毛和牛肉
黒毛和牛の中では最安クラス
枚数のバリエーションがない
冷凍のみ

≫「もっと上質な牛ヒレステーキ肉を見てみたい!」という方はコチラ♪

ブランド和牛ヒレステーキ肉

飛騨牛ヒレステーキ 150g×2枚

出典 楽天市場「肉のひぐち」

人気のブランド和牛「飛騨牛」

人気のブランド和牛ヒレステーキ肉の中では破格。

和牛オリンピックで内閣総理大臣賞や最優秀枝肉賞を連続受賞するなど、日本三大和牛にも劣らない注目のブランド和牛。

記念日や自分へのご褒美に是非おすすめしたい逸品です。

商品情報
販売ショップ肉のひぐち
商品名飛騨牛ヒレステーキ
内容量150g×2枚
産地名岐阜県
配送冷蔵or冷凍
送料無料
メリットデメリット
ブランド和牛の中では最安値
冷凍と冷蔵を選べる
ブランド和牛の中では知名度が低い

≫「もっとブランド和牛ヒレステーキを見てみたい!」という方はコチラ♪

おすすめ牛ヒレステーキ比較表

おすすめの牛ヒレステーキまとめ

スクロールできます
販売ショップ
商品名・内容
参考価格
100gあたり
ギフト対応送料配送賞味期限
【Meat-Gen】
ウルグアイ産
ヒレステーキ
100g×3枚
2,700円
100gあたり
900円
無料冷凍冷凍120日
【石井精肉店】
国産牛
シャトーブリアン
200g×3枚
11,988円
100gあたり
1,998円
熨斗のみ無料冷凍冷凍約1ヶ月
【ろーいん】
黒毛和牛
ヒレステーキ
150g×2枚
7,550円
100gあたり
約2,517円
メッセージカード
風呂敷
無料冷凍冷凍約1ヶ月
【肉のひぐち】
飛騨牛
ヒレステーキ
150g×2枚
9,480円
100gあたり
3,160円
写真付きメッセージカード作成可無料冷蔵
or
冷凍
冷蔵4日間
冷凍30日間

健康志向の方、ダイエット中の方の平常使いにぴったりなのは⇩

ワンランク上の牛ヒレシャトーブリアンを厚切りで楽しみたい方は⇩

プチリッチな黒毛和牛ヒレステーキがお好みなら⇩

ステーキハウスろーいん
¥8,590 (2024/04/05 11:53時点 | 楽天市場調べ)

出来るだけ安価で高級ブランド和牛をお探しなら⇩

今回紹介した4つの中から選んでいただけたら間違いないですよ!

それでは!美味しいお肉を食べて健やかに美しく!うちゃもんちでした!

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