あなたは牛タンが好きですか?あの独特の食感と味わい深い旨味がたまりませんよね。しかし、通販の牛タンは正直「ピンキリ」です。
嫌な思いをした方も少なくないんじゃないでしょうか?
それに、牛タンを販売するショップは多く、産地や形状も様々で悩んでしまいますよね。
・たくさんあって選べない。
・厳選して紹介して欲しい。
・実物も見てみたい。
そこで今回は、今まで食べたお取り寄せ牛タンの中で、本当に美味しかった牛タンを厳選して5つだけ紹介したいと思います。
職業がら、山ほど牛タンを食べてきたので参考になると思いますよ!
- お取り寄せ牛タンの選び方
- 本当に美味しかった牛タン5選
- 販売ショップ情報&口コミ
紹介する牛タン販売店
販売店 | おすすめポイント | 味付け |
---|---|---|
【やまなか家 徳茂】 | イチオシ! ボリュームNo.1 味&コスパ良し | 塩 |
【伊達のくら】 | タン芯のみを使用した 大トロ牛タン | 塩 味噌 |
【厚切り牛タン絆】 | アメリカ産限定使用 YouTubeで話題 | 塩 味噌 |
【ミート・マイチク】 | 安価な国産牛タン 焼肉用から しゃぶしゃぶ用まで | 味付け無し |
お取り寄せ牛タンの選び方
おすすめはやっぱり仙台牛タン
仙台牛タンって、そんなに美味しいの?
仙台牛タンと、ふだん食べているスーパーや焼肉店の牛タンとの大きな違いは、
- 厚みが違う
- 部位を厳選している
- 秘伝のタレで熟成加工
この3つになります。
厚みが違う
一般的な牛タンの厚みは3~5mmほどですが、仙台牛タンは8mm以上の厚切りで、食べ応えがまるで違います。
じゃあみんな厚切りで売ったらいいのに。
牛タンは決してやわらかいお肉ではありません。安易に厚切りにすると硬くて食べられたものではありません。
ではなぜ、仙台牛タンは厚切りなのに美味しく食べられるんでしょう?
部位を厳選している
多くの仙台牛タンは「タン元」、もしくは「タン中」を使用しています。
場所でそんなに違うものなの?
タン先は筋肉質で硬く、タン下はスジが多いため厚切りに向いていません。
さらに仙台牛タンは、職人さんが丁寧にスリット加工を施しているため、食べやすい&焼きやすいんです。
さらに、仙台牛タンは「熟成タン」なんですよ。
秘伝のタレで熟成加工
こだわりの秘伝のタレで漬け込み、熟成させることで【仙台牛タン】が完成します。
熟成したらどうなるの?
タレの美味しさはもちろん、牛タンの旨味が引き立ち、何より柔らかい「サクッとジューシー」な熟成牛タンの出来上がりです。
「仙台牛タンは高い」という方もいらっしゃいますが、普通の牛タンとは【別格】の美味しさですよ。
本当に美味しかった牛タン5選
それでは、美味しいお取り寄せ牛タン「おすすめ5選」を紹介したいと思います。
- 【やまなか家 徳茂】最高級極上牛タン
肉質、味付け、柔らかさ、サイズ感、コスパ、どれをとっても最高ランク。バランス最強のお取り寄せ牛タン。迷っているならコレ!
最高級極上牛タンを詳しく見る - 【やまなか家 徳茂】霜降り牛タンしゃぶしゃぶ
厚切りとは違った美味しさ。ネギと一緒に焼いても最高。うすぎり派ならコレ!
霜降り牛タンしゃぶしゃぶを詳しく見る - 【伊達のくら】大トロ牛タン
タン元の中でもさらに「タン芯」のみを使用した『大トロ牛タン』。部位にこだわるならコレ!
大トロ牛タンを詳しく見る - 【厚切り牛タン絆】極上厚切り絆牛タン
アメリカ産牛タンのみを厳選使用。素材の旨味はNp.1。産地にこだわるならコレ!
極上厚切り絆牛タンを詳しく見る - 【ミート・マイチク】リーズナブルな国産牛タン
希少な国産牛タンのしゃぶしゃぶ用から焼肉用まで。国産牛タン派ならコレ!
リーズナブルな国産牛タンを詳しく見る
①イチオシ!迷っているならコレ!【やまなか家 徳茂】最高級極上牛タン
やまなか家は東北地方に展開する有名な焼肉屋さん。盛岡冷麺もすごく人気で、地元民に愛されており、サンドイッチマンのイチオシ店でもあります。
じゃあ「牛タン専門店」ってわけじゃないってこと?
はい、ですが最高級極上牛タンは本場の仙台牛タンなんですよ。
やまなか家の姉妹店にあたる、仙台一番町に店を構える牛タン専門店が【牛たん徳茂】になります。
牛タンの中でも特に柔らかく、脂がのっているタン元のみを使用。
「牛1頭から、たったの4枚だけ」まさに【極上】の牛タンです。
実際にお取り寄せした時の写真です。
めっちゃ厚切り!しかも霜降り!
500gで10枚入っていたので、1枚約50gのドデカ牛タンです。
- 食べ応えがハンパじゃない
- 厚いのにすごく柔らかい
- 味付けがちょうどいい
- 臭みがまったくない
「ESSEふるさとグランプリ2022」では、肉部門にて金賞に輝いています。
他にも、楽天市場の月間優良ショップに3回も選ばれ、牛肉ランキング1位も受賞していますね。
日テレ「ヒルナンデス」や「Japan Brand Collection プレミアムお取り寄せグルメ」などのメディアにも取り上げられています。
メリット | デメリット |
---|---|
とにかく美味しい とにかく柔らかい コスパも良い | 特になし |
お取り寄せ牛タンの中では間違いなくイチオシですね。
\ふるさとグランプリ金賞 /
お取り寄せ最安値は公式サイト
販売者 | 株式会社KYフーズ 岩手県北上市流通センター15番106号 TEL:0197-62-3029 |
商品名 | 最高級極上牛タン |
原材料名 | 牛たん(ポーランド又はカナダ又はアメリカ)、食塩、デキストリン、さとうきび抽出物 /リン酸Na、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、酵素、(一部に牛肉を含む)) |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 冷凍360日 |
保存温度 | 要冷凍(-19℃以下) |
配送 | 入金確認後、7営業日以内に発送(ヤマト運輸) |
お支払い | クレジットカード決済、銀行振り込み、代金引換、コンビニ決済 |
やまなか家のレビューを詳しく見てみたい方はこちらの記事をご覧ください⇩
②うす切り派ならコレ!【やまなか家 徳茂】霜降り牛タンしゃぶしゃぶ
「牛タンはうす切りでしょ!」という方におすすめなのが、コチラの「霜降り牛タンしゃぶしゃぶ」です。
2mmの厚さでスライスすることにより、牛タン本来の柔らかさと旨味を味わえる逸品。
ネギをのっけて焼いても美味しいですよ。
使用している部位はタン元からタン中の霜降り部位のみ。付属の特製塩ポン酢も最高です。
\うす切り派ならコレ! /
お取り寄せ最安値は公式サイト
販売者 | 株式会社KYフーズ 岩手県北上市流通センター15番106号 TEL:0197-62-3029 |
商品名 | 霜降り牛タンしゃぶしゃぶ |
原材料名 | 【牛たん】ポーランド又はカナダ又はアメリカ(一部に牛肉を含む)【塩ポン酢】白ワイン(国内製造)、本みりん、食塩、レモン果汁、昆布だし、ゆず果汁、砂糖、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、マンニット、酸化防止剤(亜硫酸塩)、香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) |
内容量 | 牛たん200g、塩ポン酢210g |
賞味期限 | 冷凍180日 |
保存温度 | 要冷凍(-18℃以下) |
配送 | 入金確認後、7営業日以内に発送(ヤマト運輸) |
お支払い | クレジットカード決済、銀行振り込み、代金引換、コンビニ決済 |
③部位にこだわるならコレ!【伊達のくら】大トロ牛タン
上質なタン元の、さらに芯の部分のみを贅沢に使用した大トロ牛タン。
スジばったタンはもちろん、形の悪いタンすらありません。
5枚で150gだったので、1枚30gの厚切り牛タンです。サシの入り方もすごいですね。
味、食感に関しては文句なし!大トロ牛タンはダテじゃありませんでした。
「はらぺこツインズ」をはじめ多くの人気YouTuberが絶賛しています。
牛タンの「良いとこだけ食べたい!」という方にオススメします。
\タン芯のみ!大トロ牛タン /
お取り寄せ最安値は公式サイト
販売元 | 伊達のくら |
商品名 | 大トロ牛タン |
産地 | パナマ/ニカラグア産 |
種類 | 塩味とみそ味の2種類 |
内容量 | 150g |
価格 | 通常3,380円(税込) 今なら10%OFFクーポンがもらえる |
送料 | 送料無料 |
賞味期限 | 6か月 |
支払方法 | クレジットカード、銀行振り込み、AmazonPay、GooglePayなど |
伊達のくら牛タンレビューを詳しく見てみたい方はこちらをご覧ください⇩
④産地にこだわるならコレ!【厚切り牛タン絆】極上厚切り絆牛タン
たとえ美味しくても、あんまり聞いたことない国の牛タンはちょっと抵抗が…そんな方におすすめなのが「厚切り牛タン絆」の極上厚切り絆牛タンです。
こちらは厳選された「アメリカ産の牛タンのみ」使用しています。
10枚入って300gなので、平均すると1枚約30gですが、大きさはかなりバラバラでした。
やはり、素材の旨味はアメリカ産牛タンが頭一つ抜けているなと思いましたね~。
ぞうさんパクパク大食いチャンネルをはじめ、ますぐちさちよさんや多くのYouTuberが紹介しています。
- えびまよ
- しのけん大食い
- 石井東吾 Togo Ishii ワンインチチャンネル
- てりやきチャンネル
- 亀田史郎チャンネル
- おごせ綾チャンネル
\ YouTubeで話題!アメリカ産牛タン/
厚切り牛タン絆のレビューを詳しく見てみたい方はコチラの記事をご覧ください⇩
⑤国産牛タン派ならコレ!【ミート・マイチク】リーズナブルな国産牛タン!
仙台牛タンも良いけど、やっぱり国産の牛タンが食べたいな~
そんな方向けに、最後は仙台牛タンではなく、味付けも熟成もしていない「国産牛タン」を紹介します。
すごくリーズナブルで美味しい国産牛タンを販売しているショップを見つけたので紹介しますね。
ミート・マイチクは但馬牛と三田和牛をメインで販売しているオンラインショップなんですが、実は牛タンの品ぞろえが非常に良いんです。
国産牛タンの厚切りタイプ、うす切りタイプ、しゃぶしゃぶ用、さらにアメリカ産牛タンまで品揃え。
- 国産牛タンスライス焼肉用
- 国産厚切り牛タン焼肉用5mm
- 国産厚切り牛タン焼肉用8mm
- 国産厚切り牛タン焼肉用12mm
- 国産牛タン霜降しゃぶしゃぶ用
- アメリカ産牛黒タンスライス焼肉用
※各種200g,400g,600gの3パターンあり
- 牛タンを食べたいけど近所で手に入らない
- ネットでリーズナブルに購入したい
- 仙台牛タンじゃなくてもいい
- やっぱ国産でしょ!
そんな方にはミート・マイチクをおすすめします。
\ リーズナブルな国産牛タン/
販売ショップ | 但馬牛・三田和牛のミート・マイチク |
取扱い銘柄 (ブランド) | ・但馬牛 ・三田和牛 |
配送 | 冷凍(ヤマト運輸) |
送料 | 13,000円(税込)以上で無料 |
お届け日 | 3日営業日以内(店休日除く)に発送 |
お支払方法 | クレジットカード、銀行振込、コンビニ払い・後払い(請求書は別で郵送) 代金引換、Amazonペイ、PayPay、D払い、auかんたん決済等 |
よくある質問
仙台牛タンお取り寄せなら【やまなか家】。国産牛タンならミート・マイチクで間違いなし!
- 【やまなか家 徳茂】最高級極上牛タン
肉質、味付け、柔らかさ、サイズ感、コスパ、どれをとっても最高ランク。バランス最強のお取り寄せ牛タン。迷っているならコレ!
最高級極上牛タンを詳しく見る - 【やまなか家 徳茂】霜降り牛タンしゃぶしゃぶ
厚切りとは違った美味しさ。ネギと一緒に焼いても最高。うすぎり派ならコレ!
霜降り牛タンしゃぶしゃぶを詳しく見る - 【伊達のくら】大トロ牛タン
タン元の中でもさらに「タン芯」のみを使用した『大トロ牛タン』。部位にこだわるならコレ!
大トロ牛タンを詳しく見る - 【厚切り牛タン絆】極上厚切り絆牛タン
アメリカ産牛タンのみを厳選使用。素材の旨味はNp.1。産地にこだわるならコレ!
極上厚切り絆牛タンを詳しく見る - 【ミート・マイチク】国産牛タン霜降しゃぶしゃぶ
希少な国産牛タンのしゃぶしゃぶ用。ネギと一緒に焼いても最高。うすぎり国産牛タン派ならコレ!
国産牛タン霜降しゃぶしゃぶを詳しく見る
販売店 | おすすめポイント | 味付け |
---|---|---|
【やまなか家 徳茂】 | イチオシ! ボリュームNo.1 味&コスパ良し | 塩 |
【伊達のくら】 | タン芯のみを使用した 大トロ牛タン | 塩 味噌 |
【厚切り牛タン絆】 | アメリカ産限定使用 YouTubeで話題 | 塩 味噌 |
【ミート・マイチク】 | 安価な国産牛タン 焼肉用から しゃぶしゃぶ用まで | 味付け無し |
ちなみに私が1番リピートしているのは「やまなか家」です(笑)
それでは、美味しい牛タンのお取り寄せをお楽しみください。