【贈答用】父の日・ギフトで喜ばれる高級牛ヒレステーキ肉を厳選紹介！

父の日・母の日の贈り物、お中元・お歳暮ギフト、お祝い事や記念日に「美味しいお肉を贈りたい」という方が増えています。

中でも、高齢の方でも食べやすい【牛ヒレステーキ肉】が人気なのですが…

牛ヒレ肉とはいえ、質が悪いと少し焼き過ぎただけで硬くてパサパサした残念なお肉になってしまいます。

せっかくの贈り物でガッカリされるのは嫌ですよね。

そこで今回紹介するのは、

この記事を読めば、父の日やお中元・お歳暮ギフトでガッカリされない【牛ヒレステーキ肉】が見つかりますよ。

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紹介するショップ一覧

販売ショップ	特徴
神戸ぐりる工房	A5等級神戸牛 冷蔵配送可
特選松阪牛やまと	A5等級松阪牛 熟成冷凍
米沢牛専門店さかの	米沢牛 冷蔵配送可
ミート・マイチク	但馬牛・三田和牛 冷凍のみ

まずは牛ヒレ肉の特徴と選び方からお話させていただきます。

失敗しないギフト用牛ヒレステーキ肉の選び方

牛ヒレ肉の特徴

牛の腰の奥、脊椎の下部に沿っている細長い部位。ほとんど動かさない筋肉なので、赤身なのに非常に柔らかくクセがない上質なお肉。

サーロインが「牛肉の王様」と呼ばれるのに対して、ヒレは「牛肉の女王」と呼ばれています。

赤身肉といえば普通、焼けば焼くほど硬くなりますが、ヒレ肉に限っては完全に火を通しても硬くなりにくく、お年を召した方でも安心のお肉です。

牛１頭から数Kgしか取れない希少な部位でもあり、最も高価なお肉です。

おいしさでいえば「とにかく霜降り肉が好き！」という方には物足りないと思いますし、高級感と幸福感においてはヒレ肉のさらにごく一部の、超希少部位「シャトーブリアン」には劣ります。

ですが…霜降り肉は脂が重い！シャトーブリアンは高すぎる！そんな方にはヒレ肉が一番です。

ギフト利用であればブランド牛がおすすめ

通販でお取り寄せする場合、通常の国産牛肉・黒毛和牛肉はおすすめしません。なぜならスーパーで普通に品ぞろえされていますし、スーパーで買った方が安いからです。

もちろん、近所のスーパーではあまり見かけない、あるけど質が悪い、というのであればしょうがないですが…

お贈りする場合は基本的に、一般市場に出回らない上質なブランド牛をおすすめします。

ブランド和牛とは

各銘柄(ブランド)ごとに決められた一定の審査基準、

これらをクリアした黒毛和種のみが名乗ることが許されています。

審査基準もピンキリですが…やはり有名ブランド牛は品質が高いですね。

中でも「日本三大和牛」と呼ばれる有名ブランド和牛である、

この3ブランドは頭一つ抜けています。

量の目安

ステーキ肉の1人あたり食べる用の目安

子供	成人女性(高齢)	成人男性(高齢)
100ｇ～200ｇ	150ｇ(100ｇ)	200ｇ(150ｇ)

上質な牛ヒレステーキ肉の場合はこれくらいで十分満足できると思います。

冷凍or冷蔵

• 送り先の都合がわかるのであれば冷蔵、お肉は鮮度が命ですから。
• 都合がわからなければ冷凍、相手を困らせるくらいなら鮮度はあきらめましょう(笑)

送り先の都合・人数・好みが分からない時はカタログギフトをおすすめします。

【人気ブランド別】イチオシ牛ヒレステーキ肉

今回紹介する商品は信用できる専門店で高品質ものから選んでいます。

食べておいしい、もらってうれしい、誰もが知ってる有名ブランドから厳選して紹介します。

A5等級神戸牛ヒレステーキ

A5等級神戸牛専門店ぐりる工房

ぐりる工房は神戸元町に神戸牛ステーキ店と鉄板焼き店を持つ、最高級A5等級神戸牛専門のオンラインショップです。

神戸牛は審査基準が非常に厳しいため、全体的に高品質。他のブランドのようにハズレがありません。

ですが「赤身部位」に関してはかなりバラツキを感じます。

ロース、バラ(カルビ)、ミスジ、サンカクバラ、ヒウチ、ザブトンなどの部位は、4等級でも十分サシが入ります。

しかし、赤身部位(モモ・肩・ヒレなど)はサシが入ってない可能性があります。

神戸牛といえばみなさん【最高級の霜降り肉】のイメージを持たれていますよね？

それなのに…楽しみにしていた神戸牛が、たとえ赤身肉が好きな人であったとしても「真っ赤っか」なお肉が届いたら本当にガッカリですよね。

ぐりる工房はA5等級なので霜降り等級BMS(牛脂肪交雑基準)がNo.8以上、つまり赤身部位にも綺麗なサシが入っているので安心です。

一般的な神戸牛はNo.6～7、ぐりる工房はNo.8～12

安心のギフト仕様

有料オプションにはなりますが高級桐箱と高級風呂敷もあります。

いつ作って、どれくらい冷凍庫で保管してあったのか分からないお肉なんて嫌ですよね。

ぐりる工房は最高品質で作りたての鮮度の良いお肉を「最高に美味しい状態」で届けてくれます。

米沢牛ヒレステーキ

米沢牛専門店さかの

TV・雑誌などのメディアでも紹介され、実店舗の焼肉店も多くの方に支持されている米沢牛専門店さかの。

創業1976年、松阪牛・神戸牛に次ぐ最高級ブランド和牛である米沢牛を「当日加工」「冷蔵配送」で、美味しさそのままお届けするイチオシ専門店こそが【米沢牛専門店さかの】です。

10,000円(税込)で送料無料→2枚買ったら無料です

安心のギフト仕様

さらに無料で写真や手紙の同梱サービスもあります。

有料にはなりますが、個人的に和製手提げ袋がおすすめです。

「神戸牛や松阪牛は高くて手が出せない」という方はこちらで決まりですね。

A5等級松阪牛ヒレステーキ

A5等級特選松阪牛やまと

松阪牛は平成16年以降、格付けについての定義がなくなったため「品質のばらつき」が大きいブランド和牛となりました。そのため安価で低品質な松阪牛が増え「がっかり」される方が多いのです。

特選松阪牛とは【肉質等級が４等級以上】となっており、さらにやまとは【5等級のみ】の松阪牛を扱う唯一の松阪牛専門店です。

安心のギフト仕様

有料の桐箱と風呂敷までつけると高級感たっぷりなんですが…

品質や知名度は十分ですが、価格を考慮すると…

とはいえ【松阪牛ヒレステーキギフト】では間違いなくナンバーワンです。

但馬牛・三田和牛ヒレステーキ

但馬牛・三田和牛のミート・マイチク

神戸牛の素牛として有名な但馬牛のヒレステーキ肉。良質でありながらも、他のブランド和牛にくらべて非常に安価。脂が少なく、肉本来の旨味とやわらかさを堪能できるオススメの逸品です。

ヒレステーキ肉以外でも、お肉のギフト・お取り寄せサイトの中では非常にリーズナブルで利用しやすいと人気を集めています。

また、さらにリーズナブルな「三田和牛」もあつかっています。
※ミート・マイチクでは4等級以上に限定している

商品名	但馬牛ヒレステーキ肉	三田和牛ヒレステーキ
規格	120ｇ×1枚	120ｇ×1枚
通常価格	5,530円(税込)	4,093円(税込)
会員特別価格	5,253円(税込)	3,888円(税込)
300ptポイント使用	4,953円(税込)	3,588円(税込)
500円クーポン使用	4,453円(税込)	3,088円(税込)
100ｇあたり	3,711円(税込)	2,573円(税込)

これほどの低価格でブランド和牛を購入できる販売店は他にありません。

脂が少なくヘルシーなお肉なので高齢の方におすすめです。

＞＞但馬牛と三田和牛のミート・マイチク公式サイトはこちら

【贈答用】父の日・ギフトで喜ばれる高級牛ヒレステーキ肉まとめ

紹介したショップ一覧

販売ショップ	特徴
神戸ぐりる工房	A5等級神戸牛 冷蔵配送可 イチオシ！
特選松阪牛やまと	A5等級松阪牛 熟成冷凍
米沢牛専門店さかの	米沢牛 冷蔵配送可 おすすめ！
ミート・マイチク	但馬牛・三田和牛 冷凍のみ コスパ最高！

品質と価格のバランスでいえば「神戸ぐりる工房」と「米沢牛専門店さかの」の二択です。

コスパなら圧倒的にミート・マイチクになります。

あとは好みと予算によるかと(笑)

肉食健美でした／