通販のおすすめシャトーブリアン！楽天・アマゾンで買える【最高ランク5選】
・人気ブランド和牛のシャトー・ブリアンを食べてみたい
・父の日や母の日・お中元・お歳暮ギフトで失敗しないお肉はどれ？
・できれば楽天やアマゾンで簡単にお取り寄せしたい
今やネットにはたくさんのランキングサイト・通販サイトがあふれており、特に「シャトーブリアン」は人気の部位ですので、数多くの販売店が取り扱っています。
それにたくさんのブランドがあり、正直どれを買ったらいいのかわかりにくいですよね。
そこで今回は、楽天・Amazonで買える【最高ランクのシャトーブリアン】を産地別に5品厳選して紹介したいと思います！
肉屋ひとすじ20年、たくさんのお肉を食べてきました。きっとあなたのお肉えらびの役に立てると思います。
ズバリ！おすすめのシャトーブリアンはコチラです！
| 販売 ショップ | 銘柄 ブランド | 商品詳細 (楽天市場) |
|---|---|---|
 名産松阪牛 【牛松本店】 | 松阪牛 A5等級 |
楽天
|
 伊勢路名産松阪牛 【肉の大和屋】 | 松阪牛 A5等級 |
楽天
|
 A５等級神戸牛専門店 【神戸ぐりる工房】 | 神戸牛 A５等級 |
楽天
|
 A5等級仙台牛 山形牛 【千秋茶寮】 | 仙台牛 A5等級 |
楽天
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 常陸牛 【肉のイイジマ】 | 常陸牛 A5等級 |
楽天
|
あとで詳しく見ていきましょう！まずはシャトーブリアンの特徴や焼き方を説明したいと思います。
興味のない方は目次からスキップして下さいね。
ぜひチェックしてみて下さいね！
シャトーブリアンの特徴
なぜシャトーブリアンと呼ばれているか知っていますか？
時は１９世紀初頭、フランスの政治家であり、作家としても多くの著書を残した「フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアン」。彼は美食家として知られる存在でもあり、最も愛した食材がヒレ肉であり、特に中央付近の厚みのある部分を好んだという。
参考文献 焼肉美味手帳
それからヒレ肉の中央部分をシャトーブリアンと呼ぶようになったそうです。そもそもヒレ肉ですら牛一頭の３パーセントほどしか取れません(約4～5Kg前後)
そんな希少なヒレ肉の最も上質な中心部分、約600ｇ程度しか取れない超希少部位こそがシャトーブリアンなのです。
ただ「希少」なだけではありません、味わいも柔らかさも最高ランクです！
また、ヒレ肉は頭の方(テート)はやたら大きかったり、しっぽの方(フィレミニヨン)がやたら細かったりして…大きさにかなりバラツキがあります。
だから同じ150ｇのステーキでも大きい方は薄く、小さい方は厚くなったり(形も悪い)することがあります。
しかし、シャトーブリアンと呼ばれる中央部分は太さが比較的安定しているので、やたら厚かったり薄かったりすることが少なく、「形が悪くてがっかり」なんてことがありません。
「なんか想像と違って残念」そんな思いをしたくない(させたくない)なら「ヒレステーキ」ではなく「シャトーブリアン」のほうがおすすめですね。
- ヒレ肉…牛の腰の奥、脊椎の下部に沿った細長い部位。ほとんど動かすことのない筋肉なので、非常に柔らかくクセがまったくない上質な味わい。
- サーロインは「ステーキの王様」、シャトーブリアンは「ステーキの女王」と呼ばれている。
好人気の希少部位「シャトーブリアン」
圧倒的な高評価！ほぼ満点です！間違いなく最高級の希少部位と言って良いと思います。
おいしいステーキといえばサーロインとシャトーブリアンの2択ですね。
この２つは好みで選んで下さい。
シャトーブリアンの焼き方
多くの場合、シャトーブリアンは100ｇ、150ｇ，200ｇのいずれかになります。
100ｇのシャトーブリアンは普通に焼いてかまいませんが、より厚いシャトーブリアンは焼き加減が難しいです(焼き過ぎたり、中が完全なレアになったり)。
それにせっかくお取り寄せした最高級のお肉ですから、焼き方にもこだわるべきです。
最高のお肉は最高の焼き方で最高に美味しくいただきましょう！
簡単で美味しいミディアムレアステーキの焼き方
冷蔵庫から出して30分以上置いて室温に戻す
※冷凍の場合は前日に冷蔵庫に移しておく
キッチンペーパーで包んで表面の余分な水分を吸わせる(軽くおさえる程度でOK)
焼いているときにお肉がそらないように筋切りをする(牛ヒレ肉には不要)
両面に塩コショウを振ります(塩やあらびきペッパーだとなお良し)
油を熱し肉を入れる(牛脂、特に和牛ならなお良し)
焼きの目安⇩
※赤身肉の場合は中火スタートで最後に強火で焼き目をつける感じ(火力が強いと水分が蒸発して硬くなる)
焼き色がついたら裏返して強火で30秒焼く
弱火にしてアルミ箔でフタをする
焼きの目安⇩
アルミ箔に包んで休ませる
お肉を休ませる時間⇩
食べる前に写真を撮るのを忘れずに(笑)
おすすめの動画です！ぜひ参考にして、最高に美味しいヒレステーキを食べて下さい！
シャトーブリアンの選び方
量の目安
ステーキ肉の1人あたり食べる用の目安はというと…
| 子ども | 成人女性 | 成人男性 |
|---|---|---|
| 100ｇ～150ｇ | 150ｇ～200ｇ | 200ｇ～300ｇ |
一般的にはこんな感じですが…人によります(笑)
あくまで「目安」ですね～
冷凍or冷蔵
- 送り先の都合がわかるのであれば冷蔵、お肉は鮮度が命ですから。
- 都合がわからなければ冷凍、相手を困らせるくらいなら鮮度はあきらめましょう(笑)
【ブランド別】おすすめシャトーブリアン
「食べておいしい！もらってうれしい」誰もが知っている有名ブランドから厳選して紹介します。
今回紹介する商品は信用できる専門店で高品質・高評価なものから選んでいます。
ブランド牛とは、それぞれの銘柄ごとに決められた基準(品種・性別・等級・肥育地など)をクリアしたものだけが名乗ることを許されています。
【松阪牛】三重県
日本四大和牛のひとつ、日本で最も有名なブランド牛といえば松阪牛かもしれません。
【牛松本店】松阪牛 特選A5 シャトーブリアン
「至福のひと時！最高峰松阪牛のA5等級！」
日本四大和牛の１つ「肉の芸術品」と呼ばれる牛肉の最高峰【松阪牛】
さらに牛松本店はA5等級の松阪牛、しかも肉厚でボリューム満点の200ｇ×2枚の冷蔵配送です。
「包装紙はもちろん、高級桐箱、竹皮も全部無料！ギフトに◎」
基本包装が桐箱入りなのがうれしいですね。しかも高級感があるのでギフトに最適です。
最高峰ブランド・最高ランクのシャトーブリアンであればこちらで間違いないと思います。
| 販売店 | 牛松本店 |
| 名称 | 松阪牛シャトーブリアン |
| 内容量 | 200ｇ×2枚 |
| 産地名 | 三重県 |
| 配送 | ヤマト運輸クール宅急便 |
| 送料 | 送料無料 |
| 賞味期限 | 発送日より5日 |
| ギフト対応 | 熨斗、名入れ、高級桐箱無料、松阪牛認定証付き |
| お支払い | クレジットカード、ApplePay、代金引換、銀行振込、後払い、コンビニ払い(前払い) |
口コミはこちら
HIKAKINさんのYouTubeをみて購入しました。美味しかったです！
引用元：楽天市場 牛松本店
お祝いの品でこちらを注文しました。
どの部位がいいか悩んだのですが、シャトーブリアンにして大正解でした。
厚みがあるのにとても柔らかくて美味しかったと喜ばれました。
引用元：楽天市場 牛松本店
子供に 誕生日プレゼント何がいい？と聞いたところ、肉！！との即返だったので、どうせ買うなら普段食べられない高級肉を食べさせてあげたくて こちらのお店のシャトーブリアンに決めました。
梱包もとても丁寧で木箱が出た時点で 写真を撮りまくり、竹皮をめくり 肉が現れた時の
おぉー！！の子供の声に笑い、食べた時のうなり声と頬張る顔を見て すごく嬉しく、買ってよかったと思いました。
思い出に残るプレゼントになりました♪
ありがとうございました！！
引用元：楽天市場 牛松本店
ポチップ
| メリット | デメリット |
|---|---|
| A5等級 冷蔵タイプ 肉厚の200ｇ 高級感のあるギフト仕様 | お値段的にちょっと厳しい？ |
【肉の大和屋】松阪牛 A5等級 シャトーブリアン
「品質宣言！鮮度バツグン！出荷日の当日に精肉加工！」
「肉の大和屋」さんもA5等級の松阪牛ですが、150ｇ×2枚なので安価で購入できます。
当日加工の冷蔵便なので鮮度バツグンですね。150ｇとはいえ十分な厚みですので、安価で松阪牛のシャトーブリアンを購入したいならコレで決まりです！
こちらも無料で包装、竹皮、高級木箱入りでギフトにも良いですね！
| 販売店 | 肉の大和屋 |
| 名称 | 松阪牛A5等級シャトーブリアン |
| 内容量 | 150ｇ×2枚 |
| 産地名 | 三重県 |
| 配送 | ヤマト運輸クール宅急便 |
| 送料 | 送料無料 |
| 賞味期限 | 4日(出荷日含む) |
| 包装形態 | 竹皮＋高級木箱＋専用包装紙 |
| お支払い | クレジットカード、銀行振込、代金引換 |
ポチップ
| メリット | デメリット |
|---|---|
| A5等級 当日カットの冷蔵タイプ 冷蔵段ボール使用で鮮度がいい 安価 | ボリュームは劣る |
【神戸牛】兵庫県
日本四大和牛のひとつ、「世界の神戸ビーフ」は海外セレブからも人気です！
【神戸ぐりる工房】A5等級 神戸牛シャトーブリアンステーキ
「最高級ブランドの最高級希少部位！神戸牛シャトーブリアン！」
「最高の神戸牛ヒレステーキが食べたい！」というのであれば、ぐりる工房さんの神戸牛シャトーブリアンをおすすめします。
神戸ぐりる工房さんは「A5等級神戸牛専門店」であり、あまり流通してないA5等級のシャトーブリアンをあつかっている数少ない販売店です。
「ギフトに最高！圧倒的高級感！」
桐箱、風呂敷、濃紺の化粧箱などなど…どれも高級感あふれる仕様となっています。それに枚数のバリエーションがかなり豊富ですので、是非のぞいて見て下さい。
また、発送日当日カットで冷蔵・冷凍を選べるのが良い！ギフトに最高です！
口コミはこちら
見た目も良く、味もとてもおいしかったです。
引用元：楽天市場 ぐりる工房
シャトーブリアンを知る大切な方への贈り物に。
とても喜んでいただいて、大満足です。
引用元：楽天市場 ぐりる工房
お初の神戸牛シャトーブリアンステーキをいただきましたが、とっても柔らかくジューシーなお肉にくにくでございました。同胞されていたソース&お塩共に食しましたがどちらも美味しく頂きました。
引用元：楽天市場 ぐりる工房
| 販売店 | 神戸ぐりる工房 |
| 名称 | 神戸牛A5等級ヒレステーキ |
| 内容量 | 150ｇ×2枚 |
| 産地名 | 兵庫県 |
| 配送 | ヤマト運輸クール宅急便 |
| 送料 | 送料無料 |
| 賞味期限 | 冷蔵3日、冷凍1か月 |
| ギフト対応 | 神戸牛認定証付き、熨斗無料、桐箱・風呂敷有料 |
| お支払い | クレジットカード、銀行振込、代金引換、後払い |
ポチップ
| メリット | デメリット |
|---|---|
| A5等級 冷蔵or冷凍、選択可 高級感のあるギフト仕様 神戸牛証明書付き | 桐箱・風呂敷・手提げ袋は別料金 高価 |
【仙台牛】宮城県
仙台牛は日本で唯一の【５等級のみに限定されたブランド牛】として注目されています。肉質もきめ細やかで良いお肉でしたよ～
【千秋茶寮】仙台牛シャトーブリアンステーキ
仙台牛の希少部位シャトーブリアン！風呂敷も上品！
130ｇとはいえ、シャトーブリアンは細い部分ですので厚さも十分！
最高級の仙台牛なら千秋茶寮さんのシャトーブリアンで間違いないと思います。
ギフト仕様も高級感があって◎
商品概要
| 販売店 | 千秋茶寮 |
| 商品名 | 仙台牛シャトーブリアン(ヒレ) |
| 内容量 | 130ｇ×2枚 |
| 産地名 | 宮城県 |
| 配送 | 冷凍便 |
| 送料 | 送料無料 |
| 賞味期限 | 冷凍2か月 |
| メリット | デメリット |
|---|---|
| A5等級 | 冷凍のみ |
【常陸牛】茨城県
快適な飼育環境が生む【 極上の霜降り牛肉】として注目されています。
【肉のイイジマ】常陸牛 A5等級 シャトーブリアン
「手作り和風タレ＋マスタード＋贈答用木箱入りでA5等級！」
「肉のイイジマ」さんの常陸牛シャトーブリアンはA5等級で200ｇ×2枚。手作り和風タレにマスタード、贈答用木箱に入ってる上に焼き方レシピ付き！
茨城が誇るブランド牛「常陸牛」をぜひご賞味ください。
口コミはこちら
お礼の電話で、ボリュームもあってとても満足した、タレも美味しかったと言っていました♪送って良かったです。また自分にも買ってみようと思いました。
引用元：楽天市場 肉のイイジマ
結婚祝いをもらったのでお返しで送りました。
自分では買わないからからと言って大変喜んでもらえました。
お肉も柔らかかったみたいでこんなの初めて食べたと喜んでました。
喜んでもらえて良かったです。
引用元：楽天市場 肉のイイジマ
娘達にはいつもお正月にステーキを贈ることにしています。
なぜかと言えば、牛肉にも、しゃぶしゃぶ、焼肉。。。色々な食べ方がありますが、一番調理が簡単で、嫌がられないと思うからです。でもシャトーブリアンは初めて贈りました。感想はこちらから聞かなければ受け取ったとしか来ませんが、柔らかくて美味しかった、ただ、４０代の女性には200ｇは多すぎるとのことでした。170ｇを探したのですが見つからず、ステーキは厚みが大事と思い200ｇにしました。次は相手の好みをもっと確かめて送りたいと思います。
引用元：楽天市場 肉のイイジマ
| 販売店 | 肉のイイジマ |
| 名称 | 常陸牛A5等級シャトーブリアン |
| 内容量 | 200ｇ×2枚 |
| 産地名 | 茨城県 |
| 配送 | 冷蔵便 |
| 送料 | 北海道・四国・九州へは550円(税込)・沖縄・一部離島へは770円(税込)、その他地域は送料無料 |
| 賞味期限 | 冷蔵：出荷日含む4日間、冷凍：30日間 |
| ギフト対応 | 熨斗(名入れも可)・メッセージカード無料 |
| お支払い | クレジットカード、銀行振込、代金引換、楽天Edy決済 |
ポチップ
| メリット | デメリット |
|---|---|
| A5等級 肉厚 おまけ要素 | 冷凍のみ 送料 |
安価なシャトーブリアン
もっと安いシャトーブリアンってないのかしら？
それでは安心・安全で安価なシャトーブリアンを紹介しますね。
国産牛、国産黒毛和牛、ブランド和牛から各1品ずつ安価な商品から厳選しました。
※輸入牛や質の悪い国産牛は除いています
A5等級シャトーブリアン
「お肉はやっぱりA5等級でしょ！」という方向けにA5シャトーブリアンをまとめました。
「お肉はやっぱり霜降りでなきゃ！」という方におすすめですね！
A5等級の黒毛和牛シャトーブリアンの特集ページはコチラ！
牛ヒレ(シャトーブリアン含む)ステーキ
別にシャトーブリアンじゃなくても良いかも…
でしたら牛ヒレステーキを全部ひっくるめて紹介しているページをのぞいて見て下さい！
おすすめ牛ヒレステーキ(シャトーブリアン含む)の特集ページはコチラ！
通販のおすすめシャトーブリアン【最高ランク5選】
おすすめシャトーブリアン【まとめ】
| 販売 ショップ | 商品名 内容量 | 商品詳細 (楽天市場) | 参考価格 100ｇあたり | 送料 | 配送 |
|---|---|---|---|---|---|
名産松阪牛 【牛松本店】 | 【松阪牛A5等級】 シャトーブリアンステーキ 200ｇ×2枚 |
楽天
| 25,920円 100ｇあたり 6,480円 | 無料 | 冷蔵 |
伊勢路名産松阪牛 【肉の大和屋】 | 【松阪牛A5等級】 シャトーブリアンステーキ 150ｇ×2枚 |
楽天
| 16,170円 100ｇあたり 5,390円 | 無料 | 冷蔵 |
A５等級神戸牛専門店 【神戸ぐりる工房】 | 【神戸牛A５等級】 シャトーブリアンステーキ 150ｇ×2枚 |
楽天
| 35,100円 100ｇあたり 11,700円 | 無料 | 冷蔵 |
A5等級仙台牛 山形牛 【千秋茶寮】 | 【仙台牛A5等級】 シャトーブリアンステーキ 130ｇ×2枚 |
楽天
| 16,000円 100ｇあたり 6,154円 | 無料 | 冷凍 |
常陸牛 【肉のイイジマ】 | 【常陸牛A5等級】 シャトーブリアンステーキ 200ｇ×2枚 |
楽天
| 25,800円 100ｇあたり 6,450円 | 有料 | 冷凍 |
食べておいしい、もらって嬉しい、そんな逸品をまとめて紹介しました。
また、今回紹介した商品は通販で簡単に買える「信用できる専門店で高品質・高評価な商品」から厳選しております。
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それでは！最高級のシャトブリでシェアハッピー！うちゃもんちでした！
