高齢者でも食べやすい牛肉部位とは？柔らかいおすすめステーキ肉を紹介！

年齢を重ねるごとに、揚げ物や脂がのった食べ物を体が拒絶するようになってきます。

大好きだった霜降り肉も少し食べただけで胃がもたれてしまいますし、歯やアゴの筋力も弱くなるため、硬いお肉も苦手になってきます。

しかし、部位選びさえ失敗しなければ、高齢の方でも安心してお腹いっぱい、最後まで美味しくお肉を食べることができます。

そこで今回は、やわらかくて脂が少ない「高齢者でも食べやすいステーキ肉」を部位別に厳選して紹介します！

父の日・母の日、お祝い事や記念日にギフトとして贈れるお肉も紹介しています。

高齢者でも食べやすい部位とは？

食べやすいお肉の条件

高齢者が食べやすいお肉の条件は3つあります。

• やわらかい
• 脂が少ない
• 多少焼き過ぎても硬くならない

「やわらかい」と「脂が少ない」はみなさんお分かりだと思いますが、焼き過ぎても硬くならないということも重要なんです。

今でこそ「レア」や「ミディアム」といった焼き方でお肉を楽しむ方が増えてきましたが、いまだ高齢の方は「肉はしっかり焼いて食べる」という方が多いからです。

おすすめの部位とは？

3つの条件を満たしたおすすめ部位はコチラ⇩

• ヒレ
• シャトーブリアン
• サーロイン
• イチボ
• ランプ
• カイノミ
• ハラミ

ただし、ランプ・ハラミは上質なものでないとかなり硬くなってしまうので注意が必要です。

≫通販で買えるオススメの【安い牛ヒレステーキ肉】を特集した記事はこちら

高齢者でも食べやすいステーキ肉

≫ 年配の方に喜んでもらえるギフト用のステーキ肉を探している人はこちらの記事を参考にして下さい。

ヒレステーキ

ウルグアイ産 牛ヒレステーキ 100ｇ×20枚

ちゃんとステーキ用にカットしてあるタイプのヒレステーキ肉の中では最安値。

2枚入りから販売していますが、料金を比較してみましょう。

枚数	参考価格(送料無料)	1枚あたり
2枚セット	2,100円	1,050円
3枚セット	2,700円	900円
5枚セット	3,900円	780円
10枚セット	6,800円	680円
20枚セット	11,700円	585円

輸入牛とはいえ牛ヒレステーキ肉が1枚585円は破格です。

冷凍保存で長持ちするので「食べきれないで捨てちゃう」なんて心配はありません。

普段使いの牛ヒレステーキ肉をお探しならコチラで間違いないですよ！

普段使いの牛ヒレステーキならコレ！ヘルシー＆コスパ最強！

脂はのっていないので、焼き過ぎると硬くなる。

黒毛和牛ヒレステーキ 150ｇ×2枚

より上質で国産の牛ヒレステーキ肉が良い！という方にはコチラがおすすめです。

100ｇあたり2,000円弱なので、普段使いにもＯＫですね。

訳あり商品を除けば、黒毛和牛ヒレステーキ肉の中では最安値でしょう。

黒毛和牛ヒレステーキ肉を食べさせてあげたい！という方にはコチラをおすすめします。

ギフト対応もしていますよ！

黒毛和牛ヒレステーキ肉の中では最安値！ギフトにも対応！

普段食べるお肉としては少し高い？

シャトーブリアンステーキ

国産牛ヒレステーキ 200ｇ×3枚

シャトーブリアンは高級部位ですが、コチラの国産牛シャトーブリアンは100ｇあたり2,000円弱！

しかも200ｇの厚切りタイプで食べ応え十分、満足度の高い商品です。

ギフトにも対応してますし、国産牛シャトーブリアンでは最安値ですね。

100ｇあたり2,000円弱は安い！厚みがあって満足度が高い！

厚くなくていい？3枚もいらない？

黒毛和牛シャトーブリアン 150ｇ×2枚

せっかくシャトーブリアンを贈るなら黒毛和牛が良い！という方にはコチラ！

黒毛和牛のシャトーブリアンが100ｇあたり約2,600円！おそらく最安値でしょう。

価格的に普段使いには不向きですが、ギフト利用でしたらコレで決まりです！

黒毛和牛のシャトーブリアンの中では非常に安価！

普段使いには価格的に厳しい…

サーロインステーキ

輸入牛のロース肉は焼き過ぎると非常に硬くなる＆黒毛和牛は脂が多すぎるため、高齢の方にはおすすめしません！

国産牛サーロインステーキ 250ｇ×2枚

うすいサーロインは中まで火が通りやすいため「ウェルダン」になりやすく、肉が硬くなるケースが非常に多いんです。

コチラのサーロインは250ｇと十分な厚みがあるため、普通に焼けば勝手に「ミディアム」くらいの焼き加減におさまってくれます。

これなら高齢の方でも「硬くて食べれない！」とか「脂がきつい！」なんて言わずに、最後まで美味しく食べられると思います。

ギフト対応もバッチリ！

安価でボリュームのあるステーキを贈りたいのならコチラがイチオシです！

ステーキといえばサーロイン！ボリューム満点で満足度が高い！

国産のサーロインステーキならスーパーでいつでも手に入るよね…

イチボステーキ

モモ肉の中ではサシが強く、上質でやわらかい部位ですが、やや繊維質。

鳥取和牛イチボステーキ 150ｇ×2枚

イチボはサーロインやヒレに匹敵するほど美味しいと人気の部位ですが、形のいびつさと繊維質な肉質もあり、あまりステーキに向いていない部位です。

そのため比較的うすめにカットし、焼肉・すき焼き用のお肉として加工されることが多いんですが、上質なイチボであれば厚切りのステーキ用のお肉としても美味しく頂くことができます。

コチラはA4ランク以上の鳥取和牛のイチボステーキ、安価で手に入るイチボの中では最高ランクになります。

脂は苦手だけど霜降りステーキが食べたい！という方にはコチラがおすすめ！

ギフト仕様は文句なしです。

食べやすいステーキ肉の中で最高ランクの美味しさ！ギフトに最高！

硬くはないが、繊維質。ちゃんと一口サイズにカットして食べましょう！

ランプステーキ

ある程度は肉質が良くないと、焼いたあとかなり硬くなるので注意！

国産牛ランプステーキ 130ｇ×2枚

通常、このグレードのランプ肉は硬いんですが安心してください、こちらは熟成肉になります。

つまり、やわらかくて美味しいということです！さらに複数購入でどんどん安くなる！

料金を見てみましょう。

購入数	合計枚数	参考価格	1枚あたり	100ｇあたり
2枚セット×1つ	2枚	2,000円	1,000円	約770円
2枚セット×2つ (1枚おまけ)	5枚	4,000円	800円	約620円
2枚セット×3つ (2枚おまけ)	8枚	6,000円	750円	約580円

熟成ランプステーキが100gあたり約580円となると非常にお買い得ですね。

非常にヘルシーで食べやすい赤身肉ですので、普段使いに最高の商品です！

価格、健康面もふまえ、普段使いに最適！

脂の旨味はありません。

一番のおすすめは牛ヒレステーキ

最高ランクのブランド和牛ヒレステーキ

やっぱり高齢の方に一番人気なのは牛ヒレステーキですね。

どうしたって「やわらかさ」において牛ヒレ肉に勝る部位はありません。

もし「牛ヒレステーキ肉をもっと見てみたい！」という方、特にギフト利用の方は下の記事をのぞいて見て下さい⇩

≫おすすめブランド和牛ヒレステーキの特集ページはこちらです。

日本四大和牛【松阪牛・神戸牛・近江牛・米沢牛】をはじめ、人気のブランド牛ヒレステーキ肉を紹介しています。

普段使いに最高の安い牛ヒレステーキ

高価なヒレステーキ肉、しかもあまりスーパーに品揃えされていません。通販で買おうと思っても割高になってしまいます。

そこで「通販で買える普段使いに最高」の安いヒレステーキ肉を厳選しました。

≫通販で出来るだけ安く牛ヒレ肉を購入したい方はこちらをご覧ください。

さいごに

好みのお肉は見つかりましたか？他にもカイノミステーキやハラミステーキなんかもおすすめなんですけどね～

ハラミステーキにいたっては多すぎて選びきれませんでした(笑)

今回紹介した商品は自信をもっておすすめ出来る商品ですので、きっと喜んでいただけると思いますよ！

それでは！美味しいお肉をお腹いっぱい食べさせてあげましょう！うちゃもんちでした！