大手通販サイトでも人気のミートガイ。バーベキューやホームパーティーにぴったりの品ぞろえで、リピーターも多いようですね。
しかし、利用した方の中には「まずい」「くさい」といった意見も少なからずあるようです。
利用してみたいんだけど、ちょっと不安なのよね…外国産のお肉だし…
たしかに、ミートガイが扱う牛肉はアメリカ産やニュージーランド産など外国産ばかり。日本人にはなじみのない肉も多いです。
正直なところ、ミートガイに関しては「合う人」と「合わない人」に分かれます。
そこで今回は、「まずい」「くさい」と言われる理由を解説したいと思います。
結論としては、ミートガイの口コミはかなり良いです。「まずい」「くさい」と言われる原因は「グラスフェッドビーフ」にあります！
また、実際に利用してみたので、自身の実食レビューと利用者の口コミ・評判も合わせて紹介したいと思います。
- グラスフェッドビーフとは？
- ミートガイが「合う人」「合わない人」
- 実食レビュー(写真あり)
- ミートガイの口コミ・評判
＼送料無料のトライアルセット／
※通常価格10,000円以上(4,000円OFF)
グラスフェッドビーフとは？
輸入牛は大きく分けて、
- グラスフェッドビーフ(牧草肥育牛)
- グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛)
この２種類があります。
最近では一般の方々にも「グラスフェッドビーフはヘルシーな肉だ」と、徐々にではありますが浸透しつつあるようです。
- グラス…脂肪が少ない赤身肉。低脂肪、低カロリー、低コレステロールでヘルシー。
- グレイン…適度に脂肪が混ざった赤身肉。日本の牛肉に近くジューシーでやわらかい。
穀物肥育期間が長いほど良質(ショート＜ミドル＜ロング)
ちなみに、アメリカ産牛肉は主に穀物肥育のグレインフェッドビーフ、さらに独自の格付けがあります。
最近では「プライム」や「チョイス」というグレード名を売りにしているお店が増えてきましたね。
ミートガイの肉は主にオーストラリア産、またはニュージーランド産のグラスフェッドビーフ。
「まずい」「くさい」と言われる原因は、グラスフェッドビーフ特有の「グラス臭」と「脂肪の少なさ」にあるようです。
じゃあグラスフェッドビーフは臭くて美味しくないってこと？
それは違います。お肉本来の香りと旨味があるということです。
ミートガイが「合う人」とは
和牛や国産牛など、日本人が普段から食べている肉は「穀物肥育牛」になります。
なので、外国産牛肉でも穀物肥育牛にあたる「グレインフェッドビーフ」であれば「美味しい」と言われることが多いです。
それでは、どういう人がミートガイに「合う人」なんでしょうか？説明していきます。
脂が苦手になってきた人
ロースやカルビなど「霜降り肉」が苦手になってきた人、脂の少ないモモやヒレが好きになってきた人は外国産牛肉の方が「合う人」かもしれません。
焼肉屋で「ハラミ」や「タン」ばかり食べる用になってきた人もです(笑)
国産牛肉でも赤身肉であれば大丈夫でしょうが、ヒレ肉は高すぎますし、モモや肩肉は硬いことが多いのでは？
ミディアムレアで食べれる人
外国産牛肉は国産牛肉に比べて脂が少なく、赤身率が高いのが特徴。特にグラスフェッドビーフは赤身が強く、筋肉質で肉質は硬め。
中心部分まで火を通すと旨味がドリップとして流れ出し、ジューシーさのないパサついた硬いお肉になります。
外国産牛肉を美味しく食べるためには、焼き加減に注意しましょう。「ミディアムレア」を推奨します。
健康志向の人
中性脂肪や内臓脂肪、コレステロールが気になる方や、ダイエットや筋トレ中の方には国産牛肉よりも外国産牛肉をおすすめします。
特にグラスフェッドビーフは低脂肪、低カロリー、低コレステロールなため注目されています。
バーベキューやホームパーティをする人
ミートガイにはバーベキューやホームパーティーに適した、ジャンボサイズの塊肉やラムチョップ、生のソーセージや七面鳥などなど、日本ではなかなか手に入らない商品が非常に多いです。
試してみようかな～でもお高いんでしょ？
ミートガイのグラスフェッドビーフは小売店で市販されている輸入牛より高いです。
なぜなら、こだわりの「ホルモンフリー」だからです。
ミートガイは「無添加・ホルモンフリー」
国外では牛に肥育ホルモン剤(成長速度を速めるもの)を投与するのが割と一般的です。しかしミートガイはホルモン剤を一切使用しておりません。
そのため「肥育期間が長くなる＝育成コストがかかる」
結果、ミートガイのお肉はスーパーやディスカウントショップに比べて割高になってしまうんです。
安いお肉には理由があるんです。ミートガイのお肉は安心できるお肉なんですよ。
肥育ホルモン剤が人の健康に害をなすかどうかは未だ結論が出ていません。そのため日本では使用禁止となっています。
＼送料無料のトライアルセット／
※通常価格10,000円以上(4,000円OFF)
ミートガイの実食レビュー
公式サイトのトライアルセットを注文
公式サイトに「初めてご利用の方限定」のトライアルセットを見つけたので利用してみました。6点入って送料無料の5,980円って…めっちゃ安いですやん。
段ボールをオープン。なんかアメリカンな感じが良いですね～。
牛ヒレ肉、ラムチョップ、生ソーセージ、ポークチョップ、国産ムネ肉、スパイス、おまけのチョコブラウニーです。
このスパイスがヤバイのです。なんだって旨くなる魔法の粉。めちゃくちゃスパイシー。
アメリカンなリーフレット。調理方法や解凍方法が解説してあります。
牛ヒレステーキを実食
目玉はコレ。グラスフェッドビーフの牛ヒレブロック肉。
ステーキでもローストビーフでも焼肉でもOK！今回はステーキでいただきます。
最初から魔法の粉をまぶしてやりました。もう美味そうです。
お肉とスパイスの焼ける香りがたまりません。こんがり焼きます。
出来上がり！ただ普通に焼いただけで良い感じのミディアムレアステーキの完成です。
うん、旨い。ジューシーでスパイシー。そしてめちゃくちゃ柔らかい。
子ども用に、完全に中まで火を通したウェルダンステーキ。こんだけ焼いても柔らかいなんて…やはりヒレ肉は神です。
ラムチョップを実食
次はラムチョップ。ラムは臭いから嫌いですって？良いラム肉食べたことないんですね。
ミートガイのラム肉は臭みゼロです。魔法の粉をまぶして焼きます。
焼きだしてもラム臭さを感じません。良いラムですね。
ラムはちゃんと焼かないとね。寄生虫いるかもしれないからね。
立ててから側面もしっかり焼きます。フライパンのふちに当てて焼くのがコツです。
反対側もしっかり焼きます。良い感じの焼き加減じゃないでしょうか。
出来上がり！旨い！柔らかい！臭みゼロ！近所のスーパーで売ってたらいいのにな。
生ソーセージを実食
次は生ソーセージ。生ですよ。しかもドデカ生。
5本でフライパンいっぱいになるサイズ。食べ応えもやばいんです。
良い焼き色です。すっごい良い香り。
出来上がり！めちゃくちゃ旨い！さすが生！ジョンソンヴィルよりさらに旨い！でももうちょっと焼いてよかったかも(笑)
今回注文したのはコチラです⇩
＼送料無料のトライアルセット／
※通常価格10,000円以上(4,000円OFF)
ミートガイの口コミ・評判
いろんな人の感想も見てみたいな
それではTwitterと大手通販サイトの口コミを見ていきましょう。
Twitterの口コミ・評判
まずはTwitterで、ミートガイのリアルな口コミを集めました。
すごく美味しそう！しかも楽しそう！
ミートガイはビーフだけじゃなくラム肉や生ハム・生ソーセージにハンバーガーセットに七面鳥と、日本のショップではあまり取り扱いのない商品がたくさんあります。
バーベキュー、クリスマス、キャンプ、ちょっとしたイベントなど…様々なシーンで重宝されているようですね。
大手通販サイトの口コミ・評判
次は大手通販サイトの口コミを見てみましょう。
Amazonの口コミ
ショップ評価4.8
引用元：amazon ミートガイ
大容量で非常に満足しています。まだ、ステーキとスペアリブしか食べてませんが、ソースもピリ辛でおいしくいただきました。
いつも大変お世話になっております。状態もよく安心して購入しています。ありがとうございました。
引用元：amazon ミートガイ
自分で好きな厚さ、焼き方ができやわらかジューシーでいつも美味しく頂いてます!
引用元：amazon ミートガイ
お肉自体に旨味があり美味しかったです。 とてもかみごたえがある…の範疇ではありますが、固いかな。 噛めば噛むほど旨味がありますがお年寄りには不向きかな。
引用元：amazon ミートガイ
わたくし赤身メインでございます！的なお肉です。ローストビーフにして食べましたが食感、味ともに満足でした。グレートな天狗干し肉といった感じです。 お値段はしますがそれ相応といった感じです。
引用元：amazon ミートガイ
楽天市場の口コミ
ショップ評価4.73
ヒレステーキ肉切り落とし、筋もなく、柔らかくて美味しかったです。一切れが大きめにカットしてあり、食べ応えがありニンニクと、塩、こしょうでシンプルに味付けをしましたが、お肉の味が美味しいので満足です。
引用元：楽天市場 ミートガイ
ミートガイさんのお肉やソーセージは家族や友人が集まる時の定番になっています。グラスフェッドのヒレ肉はローストビーフにするとびっくりするほど柔らかくジューシーで、大受けに受けますよー。ソーセージは日本では見た事の無い、本格派のディナー用！どれもどこで買ったの？と聞かれる逸品です。みんなに教えたく無いけど教えてしまう美味しいお肉です。
引用元：楽天市場 ミートガイ
安心のグラスフェッドビーフ、とても信頼しています
引用元：楽天市場 ミートガイ
いつも発送が早く丁寧。商品の種類も豊富で色々試したくなります(^^)
引用元：楽天市場 ミートガイ
良い口コミばかりでした。悪い口コミとしてはやはり「硬い」とありますね。
おそらくグラスフェッドのサーロインじゃないかと思いますが、完全に火を通すとかなり硬くなります。
ブラスフェッドビーフに限った話ではないんですが、赤身が強いお肉は「焼き過ぎないこと」です。
ミディアムレア推奨ですよ！
まずは「トライアルセット」がおすすめ
ミートガイ公式サイト「初めてご利用の方限定」トライアルセット
まずはミートガイのお肉が自分に合っているかどうか、試してみることをおすすめします。
ミートガイの商品自体はamazonでも楽天でも購入することが可能ですが、お試しの「トライアルセット」は公式サイト限定の初回限定サービスとなっています。
かなり魅力的なラインナップとなっており、人気商品をひととおり試すことができます。
- グラスフェッドビーフ牛ヒレステーキ250ｇ
- ラムチョップ260ｇ
- 生ソーセージ400ｇ
- ステーキスパイス30ｇ
- ポークチョップ150ｇ
- 錦爽どり国産鶏むね肉1Kｇ
- おまけ(チョコブラウニー)
ミートガイの人気商品6種にくわえ、1品おまけがついて送料無料の5,980円(税込)。
普通に購入すると1万円は超える量ですので、かなりお得。まずはトライアルセットで試すのがおすすめです。
＼送料無料のトライアルセット／
※通常価格10,000円以上(4,000円OFF)
ミートガイの人気商品
リブロースブロック肉
バーベキューに最高！どデカいステーキ用のブロック肉。広大な放牧地で、牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)のリブロースを800gにブロックカット！
よく生育した牛の「リブロース」は、霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。
肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおススメです。
ポチップ
サーロインブロック肉
広大な放牧地で、牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ(牧草牛)のサーロインを1kgにブロックカット！ 赤身肉の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ“良いとこどり”の部位。
お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか？
赤身でさっぱり＆ヘルシーなグラスフェッド牛肉ファンの方にはもちろん、”和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ！
ポチップ
リブロースより断面が小さいため、使い勝手がいいですね。
厚切りヒレステーキ肉
超！厚切りフィレミニヨン。牛ヒレのプライムステーキカット。
「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位を、1枚250gとかなり肉厚にカット！
250gって食べきれないんじゃない…？と思うかもしれませんが、脂身もほとんどなく、風味豊かな味わいですのでペロッと食べれちゃいます♪
分厚いカットですので焼き上がるまでに少々お時間がかかりますが、時間をかけた分だけおいしくなります。 今晩のメインディッシュに、BBQや焼肉にももちろんお使いいただけます！
圧倒的なやわらかさ！焼肉・ステーキ・ローストビーフなんでもOK！
ポチップ
バーベキューセット(約4～7人前)
スーパーのぺらぺら肉とは違った圧倒的な食べ応え！
ポチップ
ミートガイには上質なグレインフェッドビーフもあります
ミートガイにはグレインフェッドビーフもあるので安心して下さい。「USDAチョイス」と表記してあるアメリカンビーフはグレインフェッド。正確には「コーンフェッドビーフ」になります。
コーンフェッドはかなり「日本人向け」の肉質でおすすめですよ。ジュージーで味わいも良い感じです。
ミートガイのよくある質問
ミートガイは口コミ・評判のいい通販サイト！クセになる美味しさのグラスフェッドビーフを試してみよう！
グラスフェッドビーフは国産牛のように「脂の甘み」はあまりありませんが、そのかわり「肉本来の旨味」とでも言いましょうか…「肉を食ってる！」みたいな感じでクセになります。
何より思う存分、お腹いっぱい食べられるのが嬉しい！脂で胃がもたれることもありませんし(笑)
ぜひバーベキューやホームパーティーにご利用ください。
それでは、ミートガイライフをお楽しみください！
肉食健美より。
＼送料無料のトライアルセット／
※通常価格10,000円以上(4,000円OFF)
