お肉のカタログギフト特集! 詳しくみる

【バルクアップと牛赤身肉】筋トレ中でも焼肉&ステーキが食べられる!?

バルクアップ飯

近年、おうち時間の人気趣味として筋トレを始める方が多いようです。

筋トレにおすすめのお肉と言えば鶏肉です。その中でも定番はムネ肉(皮なし)とササミですよね?

低カロリー、低脂質、それでいて高タンパクですので当然なんですが…

バルクアップしてるんですけど、おすすめの肉って何ですか?

こう聞かれたら、わたしは必ずこう答えます。

クレアチンが含まれているので、牛の赤身肉がおすすめですよ!

今回、肉屋歴20年のわたしが紹介するのは…

  • なぜ鶏肉ではなく牛肉なのか?
  • クレアチンとは?どんな成分なのか?
  • バルクアップにおすすめの牛赤身肉は?

この記事を読めば、食事のストレスがなくなり筋トレのモチベーションがいっそう高まるはずです!

最後にコスパ最強の牛赤身肉も紹介しますね。

\ 1ヶ月無料キャンペーン実施中 /

芸能人御用達のパーソナルトレーニング

筋肉食堂DELI
タップできる目次

牛肉をすすめる理由

目的が「減量・ダイエット筋トレ」であれば鶏肉が一番おすすめなのは間違いありません。

しかし、注意して欲しいのは鶏肉、特にササミにはプリン体が多く含まれているということです。

鶏肉の多量摂取(ムネ・ササミ)は痛風のリスクが高い

ですので、肉屋としてはあまりおすすめしたくないのです。

さらに、目的が「筋肥大・バルクアップ筋トレ」であれば牛肉の方が効果的だと思います。

なぜならクレアチンという成分が含まれているからです。

クレアチンとは?どんな効果が?

近年、アスリートの世界ではクレアチンをサプリメントとしてとる人が増えているそうです。

そのわけはクレアチンの効果にあります。

筋肉の中にエネルギー源として貯蔵され、瞬発力・持続力が増す。そのため筋トレ中にも出力が落ちにくくなり効率アップ。結果として筋肉の発達・肥大にもつながる。

ですので、一時の減量・ダイエット目的でなければ、健康面もふまえ、クレアチンを含む牛肉をおすすめしているのです。

おすすめの牛肉は?

出来るだけ低カロリー、低脂肪、高タンパクがいいので当然、赤身一択です!あたりまえです(笑)

さらに赤身肉には鶏肉以上に亜鉛・マグネシウム・鉄分といったミネラル分、タンパク質の吸収力を高めるビタミンB群が多く含まれています。いずれも筋トレ・筋肥大にとって重要な成分です!

それでは筋トレに適したお肉の成分(可食部100gあたり)を見比べてみましょう。

食品名カロリーたんぱく質脂質炭水化物
鶏むね(皮付き)14521.35.90.1
鶏むね(皮なし)11623.31.90.1
鶏もも(皮付き)20416.614.20
鶏もも(皮なし)12719.05.00
鶏ササミ10523.00.80
牛ハラミ
(横隔膜)
28814.827.30.3
国産牛もも
(乳用肥育牛肉)
13021.94.90.4
牛ヒレ(輸入)13320.54.80.3
文部科学省 日本食品標準成分表
  • 輸入牛のハラミの成分は「平均値」であるため、輸入牛の場合はもっと低くなります。
  • 乳用肥育牛肉とは「脂の少ない国産牛」という認識でOK!

鶏ササミが優秀なのがよくわかりますね。しかし、牛肉だって負けていませんよ?

この中ではハラミの数値が若干目立ってしまっていますが…下ふたつの数値には驚いた方も多いはず。

牛モモと牛ヒレに関しては「皮付きの鶏肉よりも低カロリー」なんですよね。

若干「脂質」が高いんですが、そんなもんはトレーニングで燃焼させてしまいましょう!

「でもやっぱり料理するのはめんどくさいなぁ~」という方は宅配弁当もアリかもです(笑)

「筋肉食道DERI」は楽で美味しいらしいですね。

初回限定20%OFF 冷凍宅配弁当【筋肉食堂DELI】

筋肉食堂DELI

【コスパ最高】通販でまとめ買い

鶏肉なら近所のスーパーで十分ですが、牛の赤身肉はいつも品揃えされているとは限りませんし、定価で買うのは経済的に厳しいです。

なので通販での冷凍赤身肉のまとめ買いをおすすめします。

このあと紹介するのは…

  • 輸入牛のハラミ (国産だと脂質が高い)
  • 国産牛のモモ肉 (外国産は硬すぎる)
  • 輸入牛のヒレ肉 (国産は高すぎる&脂質が高い)

それぞれ肉屋の目利きで厳選して紹介します。

\ 1ヶ月無料キャンペーン実施中 /

芸能人御用達のパーソナルトレーニング

バルクアップ・筋トレにおすすめの牛赤身肉【厳選3品】

【しゃぶまる】牛ハラミ焼肉(サガリ) メガ盛り

牛ハラミ焼肉(サガリ)1kg(250g×4P)牛肉メガ盛りバーベキュー用美味しいホットプレート焼肉プレゼント(*当日発送対象)赤身贅沢BBQやきにくおトクお徳用送料無料オーストラリア産あす楽肉通販お取り寄せグルメ父の日
出典 楽天市場

市販のハラミはタレ付けばかり…この商品のポイントはタレ付けじゃないところです!

過剰な味付けは筋肉の敵ですよ?

またカットしてあるので食べやすいうえに、250gずつ小分けしてあるので使いやすい。

1kgと2Kgの2種類から選べますが、料金を比較すると…2Kgの方が若干安いですね。

規格料金100gあたり
ハラミ1Kg(250g×4P)3,580円358円
ハラミ2Kg(250g×8P)7,060円353円

2Kgの100gあたり353円は経済的にかなり優しくて助かります。

商品情報
販売店しゃぶまる
商品名牛ハラミ焼肉
内容量1Kg or 2Kg
産地名アメリカまたはメキシコまたはカナダ
配送冷凍便
送料送料無料
賞味期限製造日より1年
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場で詳しく見る
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで詳しく見る
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場で詳しく見る
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで詳しく見る

【しゃぶまる】国産牛ステーキセット ランプ

出典 楽天市場

国産牛のランプが300g(150g×2枚)で2,000円、100g当たり666円なので普通のお値段ですね。

ですがこの商品…まとめ買いすることですごくお買い得になるんです!

2セット購入で1枚おまけ、3セット購入で2枚おまけ付き!まとめると…

スクロールできます
規格内容量参考価格100gあたり
【1セット】
150g×2枚
300g2,000円666円
【2セット】
150g×4枚
おまけ 150g×1枚
750g4,000円533円
【3セット】
150g×6枚
おまけ 150g×2枚
1200g6,000円500円

国産の牛モモ肉の中で最もやわらかい希少部位「ランプ」が100g当たり500円!

しかもコチラは熟成肉!通常のランプより「やわらかくて美味しい」ということです。

こうなってくると、そこらのスーパーで普通に買うよりお得になってきますね。

とはいえ国産牛、輸入牛よりは脂質が高いのでほどほどに(笑)

商品情報
販売店しゃぶまる
商品名国産牛ランプステーキ
内容量300g
産地名国産(産地は仕入れ状況により異なります)
配送冷凍便
送料送料無料
賞味期限解凍日より3日以内
¥2,200 (2023/09/24 17:56時点 | 楽天市場調べ)
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場で詳しく見る
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで詳しく見る

【スカルネ】牛ヒレ 約2Kg×1本 

出典 楽天市場

外国産とはいえハイグレードの牛ヒレ肉が100g当たり625円は破格ですね。

ただし!1本まるまる!カットはセルフサービスですので、めんどくさがり屋さんには向いていません。

しかし、栄養バランスと自身のトレーニング量に合わせてカットし、ジップロックに分けて冷凍しておけば…これが一番良いんじゃないでしょうか?

焼肉・厚切りステーキ・ローストビーフなど自由にアレンジして楽しめる!

個人的にはイチオシ商品です!

商品情報
販売店スカルネ・ジャパン
商品名牛肉/テンダーロイン
内容量約2.1Kg~2.5Kg
産地名メキシコ産
配送 冷凍
送料送料無料
\楽天ポイント5倍セール!/
楽天市場で詳しく見る
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで詳しく見る

バルクアップ・筋トレ中でも焼肉&ステーキで食べられる牛赤身肉まとめ

スクロールできます
タップで
商品詳細
内容量産地配送送料参考価格100g
あたり
【しゃぶまる】
ハラミ 1Kg
ハラミ 1Kg
1Kgアメリカ産
メキシコ産
カナダ産
冷凍送料無料3,300円358円
【しゃぶまる】
ハラミ 2Kg
ハラミ 2Kg
2Kgアメリカ産
メキシコ産
カナダ産
冷凍送料無料6,300円353円
【しゃぶまる】
ランプステーキ
国産ランプ
150g×2枚
(300g)
国産冷凍送料無料2,000円666円
まとめ買いでさらにお買い得の
500円
【スカルネ】
ヒレステーキ
牛ヒレ肉
約2Kgメキシコ産冷凍送料無料15,625円625円
  • ハラミ:100gあたり約350円!経済的に優しい!焼肉サイズにカット済!
  • ランプ:国産熟成肉で100gあたり500円!ステーキサイズにカット済!
  • 牛ヒレ:100gあたり625円!アレンジ自由!やわらかさNO.1

あとは好みとお財布事情かと思います(笑)

とはいえ基本は鶏肉ですよ?たまに頑張った自分と筋肉のご褒美として食べるくらいにしましょう。

以上です!いかがでしたでしょうか?好みのお肉は見つかりましたか?

みなさんのお肉選びに役立てたならうれしいです!肉屋やってて良かったなーと(笑)

それでは肉食健美!良いお肉で良い筋肉を!うちゃもんちでした!

\ 1ヶ月無料キャンペーン実施中 /

芸能人御用達のパーソナルトレーニング

筋肉食堂DELI
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
タップできる目次