2022年3月– date –

スーパーや焼肉屋さんでいろんな部位の名前を見かけるようになりましたね。 部位の中にもさらに「希少部位」があります。 イチボ、ランプ、シンシン、カイノミ、シャトーブリアンなどなど… どこのお肉なの？どんなお肉なの？やわらかいの？どんな料理に向...

長崎県が発祥、有限会社 長崎雲仙ハムが作った雲仙ハム。食べたことありますか？はっきり言って…世界一美味しいんじゃないかと思ってます(割と本気) 雲仙ハムってどこで買えるの？通販で買うならどこが安いか教えて！ それでは雲仙ハムの特徴と、販売して...

近年、おうち時間の人気趣味として筋トレを始める方が多いようです。 筋トレにおすすめのお肉と言えば鶏肉です。その中でも定番はムネ肉(皮なし)とササミですよね？ 低カロリー、低脂質、それでいて高タンパクですので当然なんですが… バルクアップしてる...

今やスーパーや焼肉屋さんでいろんな名前を目にするようになりました。でもどこのお肉なのか？どんな特徴なのか？わからないことだらけですよね？ いちいち調べるのめんどくさいのよね！わかりやすくまとめてよ！お肉屋さんでしょ！ わかりました！一通り...

スーパーにもいろんな部門がありますよね？レジに始まり食品・日配・惣菜・青果・鮮魚などなど…おそらく最も謎に包まれている部門が「精肉」じゃないですか？ どんなことをしているのか？難しい仕事なのか？社員とパート(アルバイト)の違いは？ お肉好きだ...